Le Madeleine par Cyril Coutin

C'est depuis son plus jeune âge que le chef a voulu devenir cuisinier et c'est parmi les grands chefs étoilés du guide Michelin que Cyril Coutin fera ses classes et s'épanouira. En ouvrant sa propre table, il veut vous faire découvrir sa cuisine qui se veut instinctive, généreuse aux goûts francs et résolument tournés vers la nature. Avec ce concept atypique, vous allez élaborer votre propre plat. En fonction de vos envies et du nombre de séquences (plats) que vous aurez choisi. Le chef vous propose 7 séquences pour faire votre choix.